Leitung Sommelier & Wine Experience (100%) – Gestalte eines der aussergewöhnlichsten Weinprogramme der Schweiz

Unser Kunde gehört zu den führenden Luxusdestinationen der Schweizer Hotellerie und steht für höchste Qualitätsstandards, exzellente Gastronomie und erstklassige Gastfreundschaft. Das Haus geniesst national wie international einen ausgezeichneten Ruf und bietet seinen Gästen ein Erlebnis auf höchstem Niveau.

In dieser Position übernimmst du weit mehr als die klassische Verantwortung für einen Weinkeller. Du gestaltest die Weinphilosophie eines gesamten Hauses aktiv mit und prägst deren strategische Ausrichtung nachhaltig. Dabei verantwortest du nicht nur den Einkauf und die Weiterentwicklung eines aussergewöhnlich breiten Weinangebots, sondern hast die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen. Gleichzeitig führst und entwickelst du dein Sommelier-Team, arbeitest eng mit der F&B-Leitung zusammen und schaffst für internationale Gäste unvergessliche Genusserlebnisse. Diese Kombination aus strategischem Gestaltungsspielraum, unternehmerischer Verantwortung und echter Einflussnahme auf eines der spannendsten Weinprogramme der Schweizer Luxushotellerie macht diese Position zu einer Karrierechance, die nur selten verfügbar ist.

Sie verfügen über eine anerkannte Sommelier-Ausbildung sowie mehrere Jahre Erfahrung in einer verantwortungsvollen Position der gehobenen Hotellerie oder Spitzengastronomie. Neben fundiertem Weinwissen bringen Sie unternehmerisches Denken, ein ausgeprägtes Gespür für Food & Wine Pairing und Freude daran mit, ein anspruchsvolles Weinangebot aktiv weiterzuentwickeln. Sie überzeugen als Führungspersönlichkeit, arbeiten strukturiert und selbstständig und verstehen es, Ihr Team zu inspirieren und weiterzuentwickeln. Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie ein souveränes Auftreten gegenüber einer internationalen Gästeklientel runden Ihr Profil ab. Entscheidend ist jedoch Ihre Leidenschaft, Wein nicht nur zu präsentieren, sondern ein aussergewöhnliches Weinerlebnis auf höchstem Niveau zu gestalten.

Diese Position bietet Ihnen eine Karrierechance, wie sie in der Schweizer Luxushotellerie nur selten zu finden ist. Sie übernehmen die Verantwortung für eines der spannendsten Weinprogramme des Landes und erhalten den Freiraum, Ihre Ideen einzubringen und die Weinphilosophie eines gesamten Hauses aktiv mitzugestalten. Es erwartet Sie ein internationales Spitzenumfeld mit aussergewöhnlichen Entwicklungsmöglichkeiten, modernster Infrastruktur sowie attraktiven Anstellungsbedingungen. Ergänzt wird dies durch vielfältige Weiterbildungsangebote, interne Karriereperspektiven, Unterstützung bei der Unterkunft sowie zahlreiche Vergünstigungen innerhalb des Unternehmens. Hier finden Sie nicht nur einen neuen Arbeitgeber, sondern eine Bühne, auf der Sie Ihr Können auf höchstem Niveau entfalten können.

GastroSearch AG ist die spezialisierte Schweizer Personalberatung für die Hospitality. Wir unterstützen Unternehmen bei der Besetzung von Fach- und Führungspositionen und begleiten Kandidatinnen und Kandidaten auf ihrem nächsten Karriereschritt.

Dank fundierter Branchenkenntnisse, einem starken Netzwerk und einem persönlichen Ansatz bringen wir Unternehmen und Talente erfolgreich zusammen. Wir begleiten den gesamten Rekrutierungsprozess professionell, diskret und mit einem klaren Fokus auf nachhaltige und erfolgreiche Besetzungen.