Projektmanager*in Bau und Betrieb

Unser Kunde ist ein etabliertes Gastronomieunternehmen mit einem schweizweiten Standortnetz. Für die Weiterentwicklung seiner Betriebe sucht er eine Persönlichkeit, die Bauvorhaben koordiniert und eine verlässliche technische Infrastruktur sicherstellt.

Du begleitest die Eröffnung und Modernisierung von Standorten und sorgst dafür, dass die betrieblichen Einrichtungen im Alltag zuverlässig funktionieren.

• Planung und Umsetzung von Neueröffnungen und Standortmodernisierungen

• Sicherstellung der technischen Betriebsbereitschaft bestehender Betriebe

• Verantwortung für Projektbudgets, Termine und Ausführungsqualität

• Koordination von Bauunternehmen, technischen Fachbetrieben und Lieferpartnern

• Einhaltung der Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsanforderungen

• Handwerkliche oder technische Grundausbildung, idealerweise mit Weiterbildung im Projektmanagement

• Erfahrung in der Projektleitung, vorzugsweise in Gastronomie, Lieferdienst oder Retail

• Unternehmerisches Denken und eine pragmatische, lösungsorientierte Arbeitsweise

• Teamfähigkeit, Flexibilität und Verhandlungsgeschick

• Reisebereitschaft innerhalb der Schweiz und Führerausweis Kategorie B

• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch oder Französisch von Vorteil

• Eine verantwortungsvolle Aufgabe mit grossem Gestaltungsspielraum

• Vielseitige Projekte in einem wachsenden Gastronomieunternehmen

• Ein motiviertes Team und eine unkomplizierte Zusammenarbeit

• Ein Firmenfahrzeug für deine schweizweiten Einsätze

• Die Möglichkeit, teilweise im Homeoffice zu arbeiten

• Ein Arbeitspensum von 80–100 % mit Basis in der Region Zürichsee

GastroSearch AG ist die spezialisierte Schweizer Personalberatung für die Hospitality. Wir unterstützen Unternehmen bei der Besetzung von Fach- und Führungspositionen und begleiten Kandidatinnen und Kandidaten auf ihrem nächsten Karriereschritt.

Dank fundierter Branchenkenntnisse, einem starken Netzwerk und einem persönlichen Ansatz bringen wir Unternehmen und Talente erfolgreich zusammen. Wir begleiten den gesamten Rekrutierungsprozess professionell, diskret und mit einem klaren Fokus auf nachhaltige und erfolgreiche Besetzungen.